筋餅是一種非常受歡迎的小吃，它外脆內嫩，口感獨特，受到了越來越多人的青睞。不過，制作筋餅并不是一件容易的事情，需要掌握一些技巧和方法。本文將為您介紹筋餅制作的簡單做法，并附上詳細圖解，讓您輕松學會制作美味的筋餅。

材料準備

制作筋餅需要準備以下材料：糯米粉、泡打粉、沸水、油。

制作過程

將糯米粉和泡打粉混合均勻。

慢慢加入沸水，邊加邊用筷子攪拌成一團面團。

揉面團，直到表皮柔軟。

將面團搟成薄片。

切成圓形。

將圓形面餅放入熱油中炸，直到金黃色。

小貼士

炸的時間不要過長，否則會變得過硬。

如果不喜歡油膩的口感，可以用餐巾紙擦去多余油份。

可以控制糖的量來調整口感。

喜愛的口味

加入芝麻末，炸出的筋餅更加香脆可口。

加入紅糖，制作成甜筋餅，更受小孩們的歡迎。

加入蔥花，炸出的筋餅更加香醇。

參考烹飪時間

15分鐘

美味建議

筋餅可以搭配豆?jié){，牛奶，甚至啤酒，口感更佳，歡迎大家嘗試。

以上就是筋餅制作的簡單做法圖解，期待大家都能做出美味的筋餅。