紅豆餡是許多甜點(diǎn)的重要組成部分，如月餅、湯圓、餡餅等等。然而，制作紅豆餡卻是一個比較繁瑣的過程，需要大量時間和耐心。幸運(yùn)的是，用電飯鍋制作紅豆餡可以省去很多時間和精力，而且效果也很令人滿意。

1.基礎(chǔ)材料準(zhǔn)備

制作紅豆餡需要準(zhǔn)備的主要材料如下：

2.紅豆煮爛

首先要將紅豆清洗干凈，然后將其放入電飯鍋中加水煮爛。

3.加入糯米粉

將煮爛的紅豆加入糯米粉中，拌勻成為紅豆糯米團(tuán)。這一步需要大力揉搓，以便讓紅豆完全融入糯米粉中。

4.加入糖

將適量的白糖加入紅豆糯米團(tuán)中，繼續(xù)揉搓均勻。糖不僅可以為紅豆餡增加甜味，還可以增加紅豆餡的順滑感。

5.炒餡

加入適量的食用油，將紅豆糯米團(tuán)放入電飯鍋中翻炒。炒餡的時間要根據(jù)紅豆餡的份量和電飯鍋的功率來確定，一般需要10到20分鐘。

6.餡料分裝

將炒好的紅豆餡分裝入干凈的容器中，待用。

使用電飯鍋來制作紅豆餡，不僅省時省力，而且效果更佳。制作出來的紅豆餡順滑可口，完全不輸手工制作的紅豆餡。在家里DIY月餅、湯圓、餡餅等各種點(diǎn)心，都可以用這份電飯鍋紅豆餡的做法大全來實(shí)現(xiàn)。