秋天是收獲的季節(jié)，各種農(nóng)作物都將成熟，其中以米豆為代表的小食品尤為受歡迎。秋米豆是一種美味可口的小食品，做法簡(jiǎn)單，食用方便，口感鮮美。下面就為大家介紹一下秋米豆的制作方法。

1.煮材料

綠豆、紅豆、薏米洗凈，加入清水中浸泡2個(gè)小時(shí)以上。之后加上適量的清水，煮至材料變軟，煮熟。

2.搗碎材料

將材料放在碗中，用銅錘或木槌將其搗碎成細(xì)膩的粉末狀。

3.餳粉

將粉末倒入大盆中，加入適量的開水。攪拌均勻后，蓋上蓋子餳上一小時(shí)。

4.揉團(tuán)

將餳好的粉末揉成團(tuán)狀，然后將其分成小團(tuán)。

5.滾圓

將小團(tuán)揉成小圓球，大小根據(jù)自己的喜好而定。

6.食用

小圓球制成之后，就可以食用了?？梢源钆浞涿?、花生碎、芝麻等食用，口感更佳。

秋米豆是一款美味可口的小食品，制作簡(jiǎn)單，口感鮮美，適合各個(gè)年齡段的人食用。大家可以按照以上步驟一步一個(gè)腳印來制作，相信都能制作出美味的秋米豆。歡迎各位嘗試，祝大家制作愉快，好吃！