牛角脆是一款口感酥脆、外皮光滑的糕點，在眾多愛好甜點的人心中擁有著深厚的底蘊，而它的制作難度也不低。下面我們?yōu)榇蠹医榻B如何制作美味的牛角脆。

1.

黃油、低筋面粉、雞蛋、牛角脆模具。

2.

將黃油和糖混合攪拌均勻。
加入雞蛋和低筋面粉繼續(xù)攪拌。
將面糊放入裱花袋中，擠出小圓粒，將其放置于牛角脆模具中。
放入烤箱中烘烤至金黃色，取出晾涼即可。

3.

面糊要攪拌均勻，否則容易出現(xiàn)面坨。
烤箱溫度要掌握好，過高會糕點會變焦，過低則會影響烤制進度。
取出后要及時晾涼，否則會導致糕點變軟。

4.

可當做下午茶點心食用，口感酥脆、甜而不膩。

5.

可以在面糊中加入巧克力顆?；蚬仕?，增添食物口感。
也可以在表面撒上一些糖粉或巧克力碎，美化外觀。

6.

所有喜歡甜點的人都適宜食用。

總之，制作美食需要耐心和細心，希望大家可以借此機會嘗試一下制作牛角脆的過程，體驗一下制作美食的樂趣。