調(diào)料大蒜水是家庭中常見的調(diào)料之一，它不但美味可口，還富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，對身體有很多好處。那么，如何制作調(diào)料大蒜水呢？

選擇大蒜

制作調(diào)料大蒜水，首先需要選擇好大蒜。一般來說，新鮮的大蒜更為適宜，色澤鮮亮、外皮完整的大蒜更好。此外，現(xiàn)在市面上也有賣現(xiàn)成的蒜泥和蒜蓉，可以根據(jù)自己的需求來選擇不同形式的產(chǎn)品。

去皮與切碎

將選好的大蒜用手或者小刀去掉外層的皮，然后將其切碎。需要注意的是，為了讓大蒜的味道更加濃郁，可以將其剁成蒜泥狀，但如果要做蒜蓉，則需要切得更加細(xì)膩。

加入鹽

接下來，將切好的大蒜放入一個小碗中，加入適量的鹽，然后用勺子將其混合均勻。這一步可以使得大蒜更加入味。

加入油

在將蒜和鹽混合均勻之后，接下來需要加入油。一般來說，可以選擇橄欖油、花生油、玉米油等食用油，根據(jù)自己的口味來選擇。將油慢慢倒入碗中，不斷地攪拌，直到其變成稠密的蒜醬狀。

調(diào)整口味

如果覺得口味還不夠濃郁，可以根據(jù)個人口味再加點鹽和油，攪拌均勻，直到找到適合自己的味道為止。

放置一段時間

最后，將攪拌好的調(diào)料大蒜水放置一段時間，可以使其的味道更加濃郁，更加入味。放置的時間可以根據(jù)自己的需要來確定，一般來說，半個小時到一小時的時間是比較合適的。

綜上所述，制作調(diào)料大蒜水的做法是比較簡單的，只需要一些基本的步驟就可以了。如果能夠按照正確的步驟去做，那么制作出來的調(diào)料大蒜水一定會美味可口！