魚蝦粥是一道營養(yǎng)豐富、味道清香的粥品。它不僅能夠很好地消除夏季的燥熱，還能夠增加身體的免疫力，具有極高的營養(yǎng)價值。那么，魚蝦粥怎么做呢？下面就為大家介紹一下魚蝦粥的做法。

1.準(zhǔn)備材料

蝦仁各適量

大米適量

幾片生姜

胡椒粉、香菜

2.粥的制作

將大米淘洗干凈，撈出瀝干水分

把洗凈的大米放入鍋中，加入足夠的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，煮至米粥濃稠狀

蝦仁放入煮好的米粥中，加入適量鹽、胡椒粉，再加入幾片生姜，攪拌均勻，煮至魚蝦熟透

3.放香菜調(diào)味

取適量香菜，切碎備用

熄火后，撒上香菜即可食用

4.注意事項

在煮米粥的過程中，要不斷攪拌，以免糊底

粥煮好后，可以根據(jù)自己的口味適量調(diào)整鹽的份量

5.吃魚蝦粥的好處

蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，能夠很好地提高身體免疫力

夏季氣溫高，人體容易出現(xiàn)口渴口干的情況，魚蝦粥能夠很好地解渴止渴

魚蝦粥還可以增加人體內(nèi)的液體，對于排出體內(nèi)毒素有很好的功效

6.變化多樣的口味

在粥中加入適量的素菜，可以讓魚蝦粥更加美味

在調(diào)味時，也可以加入適量的花椒能讓這一道粥品更加風(fēng)味獨特

還可以根據(jù)個人口味選擇加入其他食材，例如：香菇、紅棗等

總之，魚蝦粥不僅是一道美食，更是一道非常營養(yǎng)豐富的佳肴。希望大家在享受美食的同時，也能夠獲得更多的健康與快樂。