孜然燒豆角是一道常見的家常菜，口感香辣麻辣，適合搭配米飯或面條一起食用。下面我們一起來學(xué)習(xí)一下怎樣制作孜然燒豆角吧。

準備材料

制作孜然燒豆角需要準備以下材料：色拉油適量、鹽適量、孜然適量、辣椒適量、蔥姜適量。

豆角的處理

先將豆角洗凈，去掉兩端，然后用小刀在豆角上輕輕切入一個十字，這樣可以使豆角入味更快。

炒制豆角

取鍋熱鍋涼油，燒至六七成熱，將豆角放入鍋中炒制，炒至豆角兩側(cè)呈金黃色后撈出備用。

炒制調(diào)料

取干凈的鍋燒熱少量色拉油，下蔥姜煸炒香，然后再放入辣椒和孜然煸炒出香味。

燒豆角

將炒好的豆角放入鍋中，翻炒均勻，加入適量鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒幾分鐘，直到豆角入味，撒上適量蔥花即可出鍋。

享用孜然燒豆角

將燒好的孜然豆角裝盤，淋上適量的色拉油，再撒上一些孜然和辣椒粉，即可享用了。

以上就是制作孜然燒豆角的全部步驟，大家可以根據(jù)自己的口味適量調(diào)整配料。

喜歡吃辣的人可以多放點辣椒，喜歡咸一點的可以加多一些鹽，自己動手制作，健康安全又美味。

希望大家都能成功制作出可口的孜然燒豆角，享受生活中的樂趣。