南瓜餅的家常做法(家常做法)
時(shí)間 : 2024-05-12 20:49:05
來(lái)源 : 互聯(lián)網(wǎng)
南瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,除了可以作為食物外還可以入藥。南瓜有很多做法,其中南瓜餅是很受歡迎的一種,下面介紹一下南瓜餅的家常做法。
1.準(zhǔn)備工作
南瓜切塊,蒸熟后壓成泥狀備用。
準(zhǔn)備面粉、白糖、雞蛋。
烤盤(pán)鋪上一層油紙。
2.制作過(guò)程
將面粉、白糖、南瓜泥和雞蛋混合攪拌至均勻。
將攪拌好的面糊倒入烤盤(pán)中。
進(jìn)入預(yù)熱好的烤箱(160度)烘烤20-30分鐘左右,直到餅準(zhǔn)備好。
3.小竅門(mén)
建議在均勻攪拌好的面糊中加入少量的橙汁或者檸檬汁,這樣可以讓面糊更加的酥脆可口。
如果家里沒(méi)有烤箱的話,可以配備好平底鍋,山寨成一種叫做“平煎”的方式在鍋里完成。
注意時(shí)間,如果時(shí)間不夠或者時(shí)間過(guò)長(zhǎng)都可能會(huì)導(dǎo)致口感不佳毀掉整個(gè)過(guò)程。
4.食用方法
可以當(dāng)作糕點(diǎn)或者甜品來(lái)食用。
可以搭配枸杞果和紅糖一起慢慢的細(xì)細(xì)品嘗。
5.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
南瓜餅富含淀粉和維生素C,具有增加人體免疫力的作用;
南瓜本身就有豐富的營(yíng)養(yǎng),比如說(shuō)胡蘿卜素,蛋白質(zhì),碳水化合物等;
南瓜餅還有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有一定的美容養(yǎng)顏功效。
6.注意事項(xiàng)
烤餅時(shí)要多觀察,避免過(guò)火。
南瓜餅需要慢火制作,否則容易造成外表焦黃而內(nèi)部還沒(méi)有完全熟透的現(xiàn)象。
南瓜餅是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮香可口的糕點(diǎn),做法簡(jiǎn)單,食用方便。您不妨自己親手制作一份,品嘗一下南瓜的獨(dú)特魅力。