蘑菇和面是很常見(jiàn)的材料，但是怎樣將它們?nèi)诤铣鲂路f的口感呢？下面將為大家介紹幾種制作木耳蘑菇面的做法，快來(lái)試一試吧！

1.主材料選購(gòu)

選購(gòu)面粉時(shí)要留意品質(zhì)、成分等；木耳需選新鮮、干凈、，不要購(gòu)買(mǎi)出現(xiàn)異味的木耳；蘑菇則要選有口感的，顏色鮮艷的，不要選擇有發(fā)霉的。

2.木耳蘑菇面的基本制作步驟

主要步驟包括準(zhǔn)備材料、面攥面團(tuán)、靜置醒面、搟面皮、切成面條、煮面、準(zhǔn)備配菜、炒配菜、澆在面上調(diào)汁即可。

3.家常版木耳蘑菇面

做法簡(jiǎn)單，需要新鮮的蘑菇、木耳、蔥、姜等配菜，以及一些特色食料。

4.簡(jiǎn)易版木耳蘑菇面

這款面是由方便面改良而來(lái)，因此更加方便只需花20分鐘，湊合一下也是不錯(cuò)的選擇。

5.肉絲木耳蘑菇面

在第一步選材時(shí)還要準(zhǔn)備豬肉、西葫蘆等食材，更顯奢華。面湯可以用雞湯或者骨頭湯代替純水。

6.酸辣口味木耳蘑菇面

此版本較為辛辣，適合于喜歡特辣口味的朋友，除了基本的面食材料以外，再加入胡蘿卜、肉醬等食材。

以上就是關(guān)于木耳蘑菇面的幾種做法介紹。唯有選對(duì)材料，并且根據(jù)個(gè)人口味功夫下得越多，制作出來(lái)的美味小食越來(lái)越多。