紅豆餅是一種傳統(tǒng)糕點，由于口感獨特，備受廣大食客的喜愛。以下是制作紅豆餅的詳細(xì)步驟：

1.準(zhǔn)備食材

糯米粉、糖和油。

2.煮紅豆

把洗凈的紅豆用適量的水煮爛，倒入糖塊攪拌均勻，待其冷卻后攪成紅豆沙。

3.和面

將糯米粉倒入盆中，加入熱水?dāng)嚢杈鶆颍敝脸擅鎴F。

4.包餡

將和好的面團揉成光滑的球形，用手掌壓扁至約1.5厘米的厚度，放入紅豆沙，再用手合攏成球狀。

5.煎煮

在平底鍋中倒入適量油，油溫六成熱后，將包好餡的紅豆餅放在鍋中煎至兩面金黃，撈起即可。

6.成品食用

待紅豆餅稍微冷卻后，即可切塊食用?？诟邢闾鹁d軟，頗受人們的喜愛。

制作紅豆餅的過程雖然有些繁瑣，但只要按照以上步驟認(rèn)真制作，相信會做出美味的紅豆餅。得到美食的同時也能獲得制作過程的樂趣，不妨試試吧。