提到東南亞，大家可能會想起泰國的冬陰功湯和越南的涼拌牛肉，但是今天我們要介紹的是緬甸特色美食——奶茶。這種奶茶與印度和泰國的奶茶不同，是加了糯米的一種特殊奶茶。奶茶味道濃郁芳香，喝上一杯，絲毫不會感到厭膩。

1.準備材料

要做好緬甸奶茶，首先需要準備好以下材料：

糯米

茶葉

糖

牛奶

桂皮和茴香種子）

2.煮糯米

將1杯糯米浸泡在水中約30分鐘，然后用濾網過濾干凈水分。

把糯米和足夠水量放入鍋中，煮沸后轉小火，繼續(xù)煮至糯米軟爛。

將煮好的糯米放在碗中預備下一步使用。

3.煮茶水

丁香、桂皮和茴香種子放入另一個鍋中，加入足夠的水。

將鍋置于火上，直到水開始沸騰。然后繼續(xù)煮約5分鐘。

關火，用濾網過濾掉茶葉和香料。

4.加糖和奶

將煮好的茶水倒入糯米碗中，加約兩湯匙糖，并攪拌均勻。

最后，將適量的牛奶倒入糯米碗中，并混合均勻即可。

5.放涼

將糯米奶茶放置在室溫下，冷卻至溫熱時即可食用。

6.小貼士

如果喜歡更甜的味道，可以根據自己口味調整加糖量。

如果喜歡茶味更濃的奶茶，可以加量茶葉。

可以根據自己喜愛的香料口味增加或減少。

緬甸奶茶這樣就做好了，大家可以在家自己動手試試，用一杯香濃的奶茶為自己的味蕾作個美麗的“維真”。