在家就能制作出美味的牛奶面包，尤其適合早餐食用，不僅美味，而且易于消化吸收，是一道健康的早餐，下面為大家介紹一下牛奶面包的簡單制作方法。

1.

牛奶、雞蛋、白糖、酵母、黃油、鹽、水、核桃仁。

2.泡發(fā)酵母

將酵母放入一個小碗中，加入一小勺白糖，溫水沖入酵母，攪拌均勻后靜置約5分鐘左右，酵母泡發(fā)起泡即可。

3.混合面團(tuán)

鹽和白糖放入大碗中，攪拌均勻。然后將雞蛋和酵母液加入，攪拌均勻后慢慢加入牛奶，揉成一個稍微粘稠的面團(tuán)。

4.揉面

把揉好的面團(tuán)搓成一個小球，輕輕按壓，然后在桌面上來回滾動面團(tuán)，大力揉搓，直到面團(tuán)變得光滑有彈性。

5.發(fā)酵

將揉好的面團(tuán)放入一個干凈的大碗中，蓋上保鮮膜，放在溫暖處，發(fā)酵1-2小時，待面團(tuán)體積變大約1倍時即可。

6.制作

將面團(tuán)取出，搓成圓錐形狀，放入烤盤中，表面刷上蛋液，撒上一些核桃碎。放入烤箱中，用180℃烤約30分鐘左右。

7.烘烤

烤好后取出，刷上一層蜜糖，這樣面包會更加甜美，更加香脆可口。

制作好的牛奶面包味道香甜，松化可口，很受大家喜歡，快來自制一下吧，讓你的家人和朋友都可以品嘗到你的技能！