在日常生活中，烤蝦是非常常見的一道美食。無論是下酒菜還是正餐，烤蝦都可以為我們提供不一樣的美味體驗。那么，烤蝦的做法又有哪些呢？下面為大家列舉一些家常的烤蝦做法。

1.傳統(tǒng)烤蝦的做法

傳統(tǒng)的烤蝦做法需要用到大蝦、蔥姜蒜、鹽、料酒、白糖、油等主要原料，將蝦去殼挑去蝦線，在蔥姜蒜中拌勻腌制后滾上淀粉，然后放到烤盤中用200度的溫度烤制，烤至金黃色即可。

2.黑椒烤蝦的做法

黑椒烤蝦需要用到大蝦、黑椒粉、醬油、料酒、糖和蒜末等原料，將大蝦用清水洗凈，去除蝦線和蝦殼，在黑椒粉中拌勻腌制15分鐘，最后放入烤盤中，160度烤20分鐘即可。

3.芝士烤蝦的做法

芝士烤蝦需要用到大蝦、芝士、牛奶、玉米淀粉、鹽等原料。將腌制好的大蝦鋪在烤盤中，用切成小丁的芝士撒在大蝦上面，然后將牛奶、玉米淀粉和鹽混合后倒在烤盤中，最后放入200度預(yù)熱好的烤箱中，烤至金黃色即可。

4.海鮮烤蝦的做法

海鮮烤蝦的做法需要用到蝦、蛤蜊、墨魚等海鮮，先將蝦和蛤蜊用清水洗凈，去殼去蝦線，墨魚切成長條狀，然后在烤盤中擺放好，在上面噴上橄欖油和鹽，最后放入中度預(yù)熱好的烤箱中，烤至金黃色即可。

5.蜜汁烤蝦的做法

蜜汁烤蝦需要用到大蝦、蒜末、蜜糖、鹽、醬油等原料。將蝦用香油抹勻，然后腌漬半個小時，再將其平鋪在烤盤上，在蝦上面均勻撒上蒜末和鹽，最后將蜜糖和醬油攪拌均勻后淋在蝦上，放入烤箱中烤至表面微焦深棕色，即可出爐。

6.日式烤蝦的做法

日式烤蝦需要用到大蝦、蔥末、姜末、味噌、料酒、糖、黑胡椒等原料。首先將蝦洗凈瀝干，然后放入黑胡椒、姜末、蔥末、味噌、料酒等調(diào)料中腌制。腌制好后，將蝦擺入烤盤，并在烤盤周圍倒入清水，放入預(yù)熱好的烤箱中，160度烤15分鐘即可。

無論你喜歡哪種家?？疚r的做法，都能嘗到不一樣的美味風(fēng)味。在烤蝦過程中，我們還需要根據(jù)實際情況做出具體的調(diào)整，讓每一道烤蝦都能達(dá)到最佳的口感和味道。