烤箱牛排是一道美食，在家也可以享受外面的味道。下面介紹一下烤箱牛排的制作過程。

1.準(zhǔn)備材料

常見的烤箱牛排材料有牛排、鹽、黑胡椒、橄欖油等?？梢愿鶕?jù)自己的口味添加佐料。

2.處理牛排

將牛排從冰箱中取出，室溫放置10分鐘左右，再用紙巾將表面水分去除。撒上適量鹽和黑胡椒可以增加牛排的味道。

3.烤牛排

將烤箱預(yù)熱至200度左右，中層。在平底鍋中加熱橄欖油，放入牛排。煎至兩面金黃，約2-3分鐘，然后轉(zhuǎn)移到烤盤中烤制。每面烤制約6-8分鐘左右。出爐前切成適當(dāng)大小的塊。

4.擺盤待用

將烤制好的牛排塊擺盤上，可以搭配蔬菜或是醬汁。

5.小貼士

烤牛排要掌握好時間，時間太長會導(dǎo)致牛排過熟，時間太短又會導(dǎo)致牛排不夠熟。每種烤箱的溫度和烤制時間都不同，可以根據(jù)自己的烤箱和喜好進(jìn)行調(diào)整。

6.美食享用

烤出來的牛排色澤金黃、口感嫩滑，如同外面的餐廳一樣美味?？梢源钆涫卟嘶蛘吲渖献约合矚g的醬汁，一口牛排，一口蔬菜，充滿幸福感。

烤箱牛排雖然簡單，但是卻是一道充滿誘惑力的美食。希望大家都可以在家里輕松制作出美味的烤箱牛排。