豬頸肉是比較常見的一種豬肉品類，但很多人不知道如何烹調(diào)，下面我們來詳細介紹一下煎豬頸肉的做法。

1.準備工作

將豬頸肉洗凈并擦干。

準備好需要的調(diào)料，比如鹽、胡椒粉、蔥姜蒜、醬油等。

將豬頸肉切成適當?shù)暮穸取?/p>

2.煎豬頸肉步驟

在煎鍋中倒入少量油，加熱至7成熱。

將豬頸肉放入鍋中煎至兩面金黃，約1-2分鐘左右。

將調(diào)料均勻地撒在豬頸肉上，煎熟至自己喜歡的程度。

3.溫馨提示

豬頸肉肉質(zhì)比較嫩，不需要太長時間翻煎。

豬頸肉的厚度不宜過厚，一般以0.5-1cm為宜。

適當?shù)姆判┦[姜蒜等調(diào)料，可以起到增加口感的作用。

4.煎豬頸肉的營養(yǎng)價值

豬頸肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于增強肌肉力量。

豬頸肉中含有豐富的谷氨酸和天門冬氨酸等氨基酸，能夠促進身體的新陳代謝。

豬頸肉中含有的B族維生素、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于保持肌膚健康。

5.煎豬頸肉的食用建議

適量食用，不適宜過多。

搭配一些清淡的蔬菜，可以起到營養(yǎng)均衡的作用。

不宜經(jīng)常食用，最好控制在每周一次或者兩次。

煎豬頸肉雖然做法簡單，但是口感鮮美營養(yǎng)豐富，不妨試試哦！