港式芋圓是一款廣受歡迎的甜點(diǎn)。它由細(xì)嫩的芋泥包裹著Q彈的芋圓，香甜可口，營養(yǎng)豐富。下面讓我們來一起學(xué)習(xí)如何制作港式芋圓。

1.材料

芋頭(削皮切小塊)

糯米粉

糖

鹽

2.步驟

將糯米粉倒入碗中，加入少量熱水，攪拌成均勻的糯米團(tuán)。

將芋頭煮熟后搗成芋泥，加入糖和鹽調(diào)味。

將糯米團(tuán)揉成小圓球。

將糯米球壓扁，包入芋泥搓成圓球。

把芋圓放入沸水中，待芋圓全部浮起后，再煮5-10分鐘即可。

3.需要注意的事項(xiàng)

煮芋圓時(shí)火要大，水要多，這樣芋圓才會(huì)Q彈。

糯米球揉成前需要加少量水，否則會(huì)影響揉成小球的效果。

如果要保存做好的芋圓，可以放入冰箱冷凍保存。

4.不同口味芋圓的制作

除了原味芋圓外，還可以嘗試其他口味的芋圓。例如：椰汁芋圓，紫薯芋圓，紅豆芋圓，芝士芋圓等。在芋泥中調(diào)入相應(yīng)的材料，就能做出不同口味的芋圓。

5.用港式芋圓做的美味小吃

將芋圓放入模具中，加入椰汁、糖、水等材料，蒸熟后即可食用。

將芋泥裹入糯米團(tuán)，steaming蒸熟后切片即可食用。

總之，制作港式芋圓并不難，只要掌握了基本的步驟和口感要求，就能做出香甜可口的港式芋圓。大家可以嘗試一下，親手制作一份美味的甜點(diǎn)。祝大家制作愉快，享用美食！