金針菇、木耳，是我們家常菜的三大主角。它們不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。下面我們就來(lái)看看它們的做法大全家常做法吧！

清炒香菇

大蔥段、姜片、蒜末放入鍋中，小火慢炒。

清炒金針菇

金針菇洗凈，焯水去渣，用植物油少許翻炒，加入鹽、黑胡椒粉、蔥姜蒜細(xì)末炒熟即可。

涼拌木耳

焯水，加入紅油、大蔥、蒜、芝麻醬等調(diào)料拌勻即可食用。

香菇雞湯

香菇切片備用，鍋中加清水，放入雞塊、姜片，中火煲緊，加入香菇煮約半小時(shí)即可食用。

金針菇炒豆腐

先煮豆腐至熟，起鍋倒油，加入金針菇、豆腐、生抽、料酒、姜絲、蒜末等材料煸炒至金針菇變軟即可食用。

木耳炒雞蛋

洗凈備用，蔥姜蒜切碎，加在雞蛋中，攪拌均勻備用，鍋中放油熱，加入蔥姜蒜爆香，倒入雞蛋炒熟，加入木耳，翻炒，加點(diǎn)鹽調(diào)味即可。

以上便是香菇金針菇木耳的做法大全家常做法了。嘗試一下，讓你的廚藝更上一層樓！

生抽、醋、鹽、雞精、蔥姜蒜等調(diào)料即可。

做菜的魅力無(wú)窮，尤其是用心做的家常菜，讓我們回歸味覺(jué)的本質(zhì)，領(lǐng)略飲食中的無(wú)限樂(lè)趣。