面包是許多人餐桌上的必備食品，不僅可以作為早餐或下午茶的點(diǎn)心，還可以和其他食材搭配，制作成各種美食。而在家中自制面包，不僅可以保證食品的安全和衛(wèi)生，還可以根據(jù)自己的口味添加各種配料，制作出更加新鮮美味的面包。

1.面包材料準(zhǔn)備

制作面包的材料要準(zhǔn)備好，粉、酵母、食鹽、油、糖、水、奶粉等等，不同的面包配方需要不同的材料。如果不清楚面包的配方可以網(wǎng)上查找食譜。

2.面團(tuán)制作

將準(zhǔn)備好的面包材料放在攪拌機(jī)中，攪拌好的面團(tuán)需要反復(fù)揉至有光澤、柔軟，且面團(tuán)不沾手為止。

3.面團(tuán)醒發(fā)

面團(tuán)揉好后需要放在密閉盒子里，放在溫暖的地方，保持一定時(shí)間，讓面團(tuán)發(fā)酵。

4.加工成形

讓面團(tuán)發(fā)酵好后，可以按照自己的喜好加入各種配料，將面團(tuán)按照餅形或者卷成圓形，放入烤箱，烤制出美味可口的面包。

5.烘烤面包

將按照自己的喜好制作好的面團(tuán)放入烤箱，調(diào)到適當(dāng)?shù)臏囟群蜁r(shí)間，等待時(shí)間到達(dá)后，面包就做好了。

6.可以自由組合的口味

在做面包的過程中，可以根據(jù)自己的口味添加各種配料，例如干果、芝麻、巧克力碎片等等，制作出不同口味的面包。

總之，自制面包雖然需要花費(fèi)一些時(shí)間，但是自己制作的面包不僅更加新鮮健康，還可以根據(jù)自己的口味調(diào)整各種食材，制作出各種美味可口的口味。趕快來試試吧！