孜然魷魚是一道美食，鮮嫩的魷魚混合著香氣十足的孜然，讓人愛不釋口。那么，如何讓孜然魷魚更加美味呢？接下來，我們就來分享一道家常做法。

1.準(zhǔn)備食材

10克孜然、2克鹽、適量蔥姜蒜、適量油

2.魷魚處理

將魷魚剖開，去掉內(nèi)臟，并洗凈。切成口感大小一致的塊狀，放入碗中，加入適量鹽、蔥姜蒜拌勻，腌制十分鐘左右。

3.孜然炒香

熱鍋涼油，將孜然倒入翻炒，至孜然出香味，熟透。然后將孜然撈出放在碗里備用。

4.魷魚炒制

將腌好的魷魚放入熱鍋中，大火煸炒。魷魚出水后千萬不要掉頭，盡可能的煸炒出水份，待魷魚炒好時(shí)再下入孜然，將孜然與魷魚充分混合均勻，這時(shí)候可以加入少量水，等水分收干之后，魷魚炒至收汁即可出鍋。

5.擺盤裝飾

將炒好的魷魚裝盤，適當(dāng)?shù)丶由弦恍┦[花和青椒點(diǎn)綴。

6.享用美味

現(xiàn)在，一道美味爽口的孜然魷魚就做好了，吃之前可用醬油添上一些美味哦。

此道家常孜然魷魚做法適合熱愛美食的人們，它不僅口感好，味道濃郁，而且富含營養(yǎng)，富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對(duì)身體健康又有好處。一起來動(dòng)手試做一下這道美食吧！

總體來說，孜然魷魚的制作方法非常簡單，但需要注意魷魚的煸炒及控制水分的炒制過程。當(dāng)然，喜歡更深味道的人也可以適量加入黃酒，糖等調(diào)料。