葡萄干面包是一種香甜可口的面包，深受人們的喜愛。今天就為大家分享一下葡萄干面包制作的方法，讓你輕松制作出美味的葡萄干面包！

1.材料準(zhǔn)備

首先要準(zhǔn)備好所需的材料，包括高筋面粉、白砂糖、鹽、酵母、牛奶、雞蛋、黃油和葡萄干。這些材料可以在超市或者網(wǎng)上購(gòu)買。

2.面團(tuán)制作

在準(zhǔn)備好所有的材料后，將高筋面粉、白砂糖、鹽和酵母混合攪拌。然后加入牛奶、雞蛋和黃油，揉面團(tuán)至表面光滑。接著將葡萄干放入面團(tuán)中搓勻。把揉好的面團(tuán)放入盆中進(jìn)行發(fā)酵，大約需要1個(gè)小時(shí)。

3.模具準(zhǔn)備

在面團(tuán)發(fā)酵的同時(shí)，準(zhǔn)備好模具?？梢赃x擇中空的模具或者是烤盤。涂上一層油，防止面團(tuán)粘連。

4.面包整形

將發(fā)酵好的面團(tuán)放到案板上，擠出多余的氣體。按照自己想要的形狀整形面團(tuán)，放入模具中。再次進(jìn)行發(fā)酵，大約需要半小時(shí)。

5.面包烘焙

面團(tuán)發(fā)酵完成后，放入預(yù)熱好的烤箱中。根據(jù)自己的烤箱選擇合適的溫度和時(shí)間烘焙。大約需要20分鐘左右，烤好后取出待涼后即可食用。

6.注意事項(xiàng)

在制作葡萄干面包的過(guò)程中，需要注意以下幾點(diǎn)：1.材料要使用新鮮的；2.面團(tuán)揉好后要進(jìn)行充分的發(fā)酵；3.烤箱溫度要適當(dāng)，否則會(huì)導(dǎo)致面包變色或烤糊。

以上就是制作葡萄干面包的詳細(xì)步驟，希望能夠幫到大家。如果你也想嘗試制作葡萄干面包，就按照上述步驟一步步來(lái)吧！

制作葡萄干面包雖然有些繁瑣，但只要遵循上述步驟，就可以輕松制作出美味的葡萄干面包。相信這道美食一定會(huì)成為你的心頭好！