版納檸檬烤魚是一道獨(dú)具特色的云南菜，口感清新美味。想要嘗試制作這道美食嗎？接下來，本文將為您詳細(xì)介紹版納檸檬烤魚的制作步驟。

1.準(zhǔn)備食材

準(zhǔn)備一條放了鹽的石斑魚，取適量的檸檬切成薄片備用，再將香蔥、姜片、大蒜瓣、小米椒、干辣椒、花椒等香料備好。

2.腌制魚肉

將切好的檸檬片鋪在魚身上，將香蔥、姜片、大蒜瓣、小米椒、干辣椒、花椒等香料撒在魚身上，將腌制好的魚放入冰箱冷藏1小時(shí)，讓魚肉更入味。

3.烤制魚肉

將腌制好的魚肉放入烤盤中，沿著魚身劃一刀，放入預(yù)熱好的烤箱中，烤制25分鐘左右，翻面再烤10分鐘。

4.調(diào)制檸檬醬汁

蜂蜜、鹽、黑胡椒、芝麻油等材料放入碗中混合均勻，調(diào)制出檸檬醬汁。

5.淋醬汁

將調(diào)制好的檸檬醬汁均勻地淋在烤熟的魚身上，讓魚肉充分吸收醬汁的味道。

6.上菜

將烤制好的版納檸檬烤魚擺盤上桌，配上熱氣騰騰的米飯，一份美味的餐點(diǎn)就完成了。

版納檸檬烤魚難不難吃，你嘗試過了嗎？快來試一下吧！相信你一定會(huì)愛上這道美味佳肴。