蘑菇饅頭是一款非常適合早餐或下午茶的美食，主要原材料是面粉和蘑菇。做法簡單易學(xué)，下面介紹一下制作方法。

1.材料準(zhǔn)備

酵母、水、蘑菇、鹽、油。

2.制作面團(tuán)

將面粉和酵母混合后，加入適量水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)。將面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大小。

3.準(zhǔn)備蘑菇餡

將蘑菇洗凈后，切成小丁。在平底鍋中熱油，加入蘑菇丁煸炒至變軟，加入適量鹽調(diào)味，備用。

4.組裝饅頭

將醒好的面團(tuán)揉成長條狀態(tài)，分割成適當(dāng)大小的面團(tuán)。將面團(tuán)用手壓扁，包入炒好的蘑菇餡，揉成饅頭形狀。

5.發(fā)酵

將揉好的饅頭擺在餐具或烤盤中，醒發(fā)至一倍大小，同時(shí)加熱爐子至200℃。

6.烤制

將醒好的饅頭放入烤箱中，烤制20-30分鐘至表面焦黃即可。

7.出爐享用

將烤好的蘑菇饅頭取出，趁熱享用。如有剩余，可放入保鮮袋中冷藏或冷凍。

制作蘑菇饅頭并不難，只需要準(zhǔn)備好材料并按照以上步驟操作，即可嘗到美味的蘑菇香味！