雞蛋西餐是一道口感頂級的西式早餐，它最為標(biāo)志性的便是厚實的吐司和雞蛋。雖然在國內(nèi)餐廳也有供應(yīng)，但家中親手做一份，也是讓人感覺溫馨和滿足。

1.準(zhǔn)備材料

吐司、黃油、牛奶、鹽、黑胡椒粉等。

2.烤制吐司

把吐司平放在烤盤里，均勻涂上黃油。加熱烤箱到180℃，放入烤盤，烤制8-10分鐘左右，直到吐司表面呈金黃色即可。

3.準(zhǔn)備雞蛋液

將雞蛋打入碗中，加入適量牛奶和鹽、黑胡椒粉等調(diào)味品，攪勻成蛋液備用。

4.煎制雞蛋

在平底鍋中加入一點黃油，加熱至融化。倒入雞蛋液，用鏟子攪拌均勻，翻面后再煎熟即可。

5.裝盤

將烤制好的吐司放在盤子中，將煎好的雞蛋放在吐司上，隨意放上一些生菜、番茄等點綴即可。

6.小貼士

如果想要吐司更加松軟，可以加入牛奶和雞蛋液制成面糊涂抹在吐司上，然后再烤制。
2.煎雞蛋的時候可以根據(jù)個人口味加入一些切碎的洋蔥、肉末等輔料，使口感更加豐富。
3.注意火候，雞蛋要煎至熟透，但不要煎焦。

通過以上這些步驟，一份美味的雞蛋西餐就做好了?，F(xiàn)在，不妨試著自己動手一試吧！

總的來說，雞蛋西餐在顏值和口感上都是相當(dāng)不俗的，它不僅適合做早餐，也適合做下午茶。帶上自己的創(chuàng)意，掌握好基礎(chǔ)的制作技巧，相信每一次的嘗試，都會有不同的收獲。