白桃伯爵慕斯是一道充滿浪漫氣息的甜品，不僅口感細膩柔滑，而且色彩繽紛，十分適合在家庭聚會或者浪漫約會時品嘗。下面將為大家分享一道簡單易學的白桃伯爵慕斯的做法。

準備食材與工具

白桃2個，搭配適量的白砂糖，果醬和檸檬汁；
伯爵茶1包，適量的水和牛奶；
吉利丁粉2小勺；
鮮奶油200克，適量的糖粉和香草精；

慕斯模具，打蛋器，攪拌碗，刀具等工具。

制作白桃醬

將白桃去皮，掏核，切成小塊，加入適量的白砂糖煮熟，再加入檸檬汁和果醬攪拌均勻，成為白桃醬；

將醬汁過篩，放入冰箱冷藏備用。

泡茶牛奶

將伯爵茶包浸泡在適量的開水中3-5分鐘，然后加入適量的牛奶，待茶汁冷卻后，將茶包取出；

將吉利丁粉融入適量的溫水中，然后加入泡好的茶汁中，拌勻后待涼。

打發(fā)鮮奶油

將鮮奶油倒入攪拌碗中，加入適量的糖粉和香草精，使用打蛋器將其打發(fā)至七八分發(fā)。

混合慕斯材料

取出泡好的茶液，加入打發(fā)好的鮮奶油中，攪拌均勻，然后加入白桃醬中；
最后加入吉利丁液，攪拌均勻即可。

裝配慕斯

在慕斯模具內倒入混合好的慕斯液體，用刮刀刮平表面，并輕拍模具以去除氣泡；
將模具放入冰箱冷藏至少6小時或者過夜，待慕斯成形后，在模板上倒扣，將慕斯倒出即可。美味的白桃伯爵慕斯就做好了！

以上就是制作白桃伯爵慕斯的方法，不僅美味可口，而且簡單易學。大家可以按照上述步驟一步步操作，體驗制作美味甜品的樂趣。享受烘焙愉悅時光！