清湯活魚鍋鍋底是一道以清湯為底的火鍋，口感清爽、鮮美，受到廣大消費者的歡迎。那么，清湯活魚鍋鍋底怎么做呢？下面介紹幾種常見的菜式做法。

1.黃油清湯活魚鍋鍋底

將黃油煮至融化，倒入鍋中，加入清水、姜片、蔥等調(diào)味料煮開，再加入鮮魚塊燒開后撈出即可。

2.草原風(fēng)味清湯活魚鍋鍋底

將新鮮羊肝泡水，煮至去腥后切片，加入開水、姜、蔥、大蒜、花椒等調(diào)味料煮開，再加入鮮魚塊燒開后撈出即可。

3.五香醪糟清湯活魚鍋鍋底

將五香醪糟制成泥狀，倒入鍋中加水煮開，再加入鮮魚塊燒開后撈出即可。

4.紫菜雞蛋清湯活魚鍋鍋底

雞蛋煮至熟爛，加入清水、姜、蔥等調(diào)味料煮開，再加入鮮魚塊燒開后撈出即可。

5.糖醋清湯活魚鍋鍋底

將白糖煮至焦黃，加入清水、姜、蔥、醋等調(diào)味料煮開，再加入鮮魚塊燒開后撈出即可。

6.養(yǎng)生營養(yǎng)清湯活魚鍋鍋底

白菜、紅棗、枇杷、茯苓、熟地等藥食材放入鍋中加水煮開，再加入鮮魚塊燒開后撈出即可。

通過以上六種不同的做法，可以讓大家輕松掌握清湯活魚鍋鍋底的制作方法。每一種做法都有自己獨特的風(fēng)味，根據(jù)個人口味選擇即可。

無論你是喜歡辣的還是清淡的，都可以在這里找到自己喜歡的味道。相信只要你按照以上做法制作，一定會做出美味可口的清湯活魚鍋鍋底。