熟芋頭不僅口感好，而且營養(yǎng)豐富，因此成為家常菜的主角。熟芋頭除了作為糖水和點(diǎn)心的原料外，還可以做成很多美味的菜肴。以下是介紹6種常見的熟芋頭家常菜做法。

芋頭排骨湯

芋頭，排骨，枸杞。

將排骨焯水后撈出，將芋頭去皮切塊，一同放入鍋中燉煮，最后加入適量的鹽、枸杞即可。

醬芋頭

芋頭，蔥姜蒜，醬油，糖，料酒。

將芋頭去皮切塊煮熟備用。鍋中放入蔥姜蒜翻炒，加入醬油、糖和少量的料酒，再加入熟芋頭翻炒即可。

芋頭蒸肉餅

芋頭，豬肉餡，蔥姜蒜，鹽，生抽，淀粉。

將芋頭去皮切碎，拌入豬肉餡、蔥姜蒜、鹽、生抽和淀粉，攪拌均勻后鋪在碗中用蒸鍋蒸熟即可。

芋頭餅

芋頭，糯米粉，鹽，油。

將芋頭煮熟搗成泥，拌入適量的糯米粉和鹽攪拌均勻。平底鍋中抹適量的油，將芋頭糯米粉坯子放入平底鍋中，用小火煎熟即可。

芋頭圓子

芋頭，糯米粉，白糖，油。

將芋頭煮熟搗成泥，加入適量的糯米粉和白糖攪拌均勻。再將攪拌好的芋頭糯米粉揉成坯子，切成小塊。水中煮熟后撈出，涂上油即可。

芋頭糯米飯

芋頭，糯米，豬肉，蔥姜蒜，鹽。

先將糯米泡發(fā)，芋頭去皮切塊。豬肉切小塊，用蔥姜蒜爆炒。將發(fā)好的糯米和芋頭放入炒好的豬肉鍋中，加水、鹽煮熟即可。

以上6種菜肴都是簡單易做，美味可口，值得一試。

熟芋頭成為家常菜的主角已經(jīng)有很長的歷史了，它不僅提供了人們所需要的豐富營養(yǎng)，也為生活增加了許多歡樂和美好的回憶。