三鮮餡餃子是一道非常受歡迎的傳統(tǒng)中式美食，它的味道香鮮可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大美食家的喜愛(ài)。制作三鮮餡餃子非常簡(jiǎn)單，下面我們就來(lái)一起學(xué)習(xí)如何制作這道美味佳肴吧。

1.原材料

制作三鮮餡餃子需要的原材料包括面粉、豬肉、蝦仁、韭菜、香油、生抽、姜末、蔥末、鹽、胡椒粉等。

2.制作面團(tuán)

把面粉和適量的水?dāng)嚢杈鶆颍喑晒饣拿鎴F(tuán)，然后放在盆里蓋上濕布醒發(fā)約半小時(shí)左右即可。

3.制作餡料

將豬肉和蝦仁剁成豬肉蝦米，然后加入韭菜、姜末、蔥末、鹽、胡椒粉、香油、生抽充分?jǐn)嚢杈鶆蚣闯扇r餡。

4.包餃子

搟開(kāi)面團(tuán)做成餃子皮，把餡料包入餃子皮中，摁緊邊緣，直到餃子收口緊密，相鄰的餃子不要緊貼，以便煮熟時(shí)不至于粘連。

5.煮餃子

將包好的餃子放入沸水中煮約3分鐘，餃子漂浮起來(lái)即可撈出食用。可根據(jù)個(gè)人口味配上適量醋、辣椒油、生姜等調(diào)味品。

6.增加營(yíng)養(yǎng)

餃子是中式傳統(tǒng)節(jié)日的常見(jiàn)食品，為了讓健康餃子更符合現(xiàn)代人追求的健康理念，我們可以添加其他營(yíng)養(yǎng)豐富的食材進(jìn)入餡內(nèi)，如豆腐、紅棗、山藥、桂圓等。

終于完成了又香又鮮的三鮮餡餃子，它不僅是一道美食，也是一種文化、一種傳承。希望大家都能烹飪出自己喜歡的美食，一起品嘗更多的美味！