土豆紅燒肉是一道非常經(jīng)典的中國菜，味道濃郁香甜，深受大家的喜歡。但是有些人可能覺得做起來比較麻煩，下面小編就為大家介紹一下土豆紅燒肉最簡單的做法。

選好食材

制作土豆紅燒肉的食材有豬肉、土豆、姜蔥蒜和調(diào)料等。其中選肉要選五花肉，肥瘦相間的豬肉質(zhì)地更加嫩滑，口感也更好。

切好肉塊

將選好的五花肉切成大小均勻的塊，每塊大概是兩指寬，這樣燒出來的肉塊不容易碎掉，而且口感會(huì)更加好。

下鍋煎至金黃

將切好的五花肉塊放入熱鍋中，煎至兩面金黃色，這樣可以讓肉的肉汁鎖在肉內(nèi)，燒起來更加入味。

加入調(diào)料燜煮

炒好豬肉塊之后放入調(diào)料，包括生抽、老抽、料酒、冰糖，也可以根據(jù)個(gè)人口味加入姜蔥蒜等食材。煮開之后將火調(diào)小，燜煮一個(gè)小時(shí)左右，煮至豬肉塊變軟。

加入土豆煮爛

將土豆切塊放入燉好的豬肉塊中，燜煮約十分鐘左右，等到土豆煮爛即可出鍋。

出鍋裝盤享用

出鍋之后將土豆紅燒肉盛在盤中，可以依據(jù)個(gè)人口味加入一些青菜和豆腐等配菜，美味的土豆紅燒肉就成功的做好啦。

希望以上介紹的土豆紅燒肉的最簡單做法可以幫到大家，趕緊自己動(dòng)手試一試吧！