皮蛋是一種傳統(tǒng)中式食品，配上黃瓜和洋蔥制成拌菜，口感清爽爽口，受到人們的歡迎。以下是黃瓜洋蔥拌皮蛋的做法，快跟隨我一起來學習吧。

1.

黃瓜、紅洋蔥、蔥花、鹽、生抽、香油、醋。

2.

將皮蛋切成小丁。

黃瓜去皮，去籽后切成小丁。

紅洋蔥去皮，切細絲，用沸水燙10秒鐘，撈出瀝干水分。

將黃瓜和皮蛋混合，加入紅洋蔥絲和蔥花。

生抽、香油和醋拌勻即可。

3.

燙洋蔥的目的是去除洋蔥的辣味，使其更加清爽。

生抽、香油和醋的比例可以根據(jù)個人口味而調整。

如果口感過于清淡，可以加入一點糖來提味。

4.

黃瓜洋蔥拌皮蛋營養(yǎng)豐富，口感過癮，在夏季隨便吃一點，清爽爽口，也能起到解暑的效果。

5.

由于皮蛋和鹽本身就含有一定的鈉量，所以高血壓和腎臟疾病的人群要控制黃瓜洋蔥拌皮蛋的食用量。

6.

黃瓜洋蔥拌皮蛋是一道簡單易做又受歡迎的涼菜，不論是家庭食用還是宴請客人，都是一道不錯的選擇。只要按照上述步驟，加入適量的調料，就能制作出一道清新可口的黃瓜洋蔥拌皮蛋，快快嘗試一下吧。