泰國(guó)的榴蓮和意大利的披薩，要是將它們結(jié)合在一起，又會(huì)是什么呢？——泰式榴蓮披薩！這是一道異想天開(kāi)的美味佳肴，而且做法也是非常簡(jiǎn)單易學(xué)的。

1.準(zhǔn)備材料

泰式榴蓮披薩的材料不算多，主要是：披薩皮、大量的榴蓮瓣、馬蘇里拉芝士、雞蛋、奶油及鹽、胡椒粉和香菜。

2.披薩皮的制作

制作披薩皮的方法較多，最基本的原料是面粉、酵母和水。這里介紹一種簡(jiǎn)單的制作方式：將面粉、酵母和一定比例的水混合到一起，揉成面團(tuán)，然后放在室溫下靜置一個(gè)小時(shí)。

3.烤盤(pán)的處理

在烤盤(pán)上覆蓋一層油紙，然后將揉好的面團(tuán)按照烤盤(pán)的形狀搟平，成為一個(gè)大圓形面皮，將其擺入烤盤(pán)中。

4.榴蓮的處理

將榴蓮瓣取出來(lái)，并切成小塊，以便在披薩上散布。為了口感更佳，可將榴蓮在烤盤(pán)中加熱，并撒上少量的鹽和胡椒粉。

5.披薩的制作

在烤盤(pán)上，將切好的榴蓮塊平鋪在披薩皮上，然后鋪上馬蘇里拉芝士。將雞蛋打到一個(gè)碗中，加入奶油和適量的鹽、胡椒粉，然后混合均勻后，倒在披薩上，再放入少量的香菜。

6.烤制披薩

準(zhǔn)備好的披薩放入已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱中，以210℃的溫度烤15–20分鐘，直到馬蘇里拉芝士在表面上融化，烤成金黃色即可取出，泰式榴蓮披薩就完成了。

以上就是制作泰式榴蓮披薩的全部流程，做起來(lái)并不難，但是口感卻相當(dāng)獨(dú)特，深受榴蓮愛(ài)好者的青睞。