黃金魷魚圈是一道美味的海鮮料理，口感鮮美，外酥里嫩。那么，黃金魷魚圈要怎么做呢？下面為您介紹黃金魷魚圈的制作方法。

1.材料準備

黃金魷魚圈需要準備新鮮魷魚、淀粉、面包糠、鹽、胡椒粉、蛋清。

2.制作步驟

新鮮魷魚去掉內(nèi)臟，清洗干凈，用紙巾擦干水分。

用刀將魷魚身體橫斷面切成5毫米厚的圓片。

在魷魚片表面撒些鹽和胡椒粉進行腌制，腌制10分鐘后備用。

淀粉加入適量的水，攪拌均勻，讓魷魚片在淀粉水中裹上一層淀粉。

將蛋清打散，將淀粉裹好的魷魚片沾上蛋清。

將裹有蛋清的魷魚片在面包糠上裹上一層面包糠，使其均勻覆蓋面包糠。

將裹好面包糠的魷魚片放入油鍋中炸至表面金黃即可撈出。

3.特別提示

炸魷魚圈的油溫不能太高，以170度左右為宜。

魷魚片不要用水洗，否則會讓魷魚變得濕潤，影響口感。

炸好的魷魚圈可以沾點自己喜歡的醬汁或調(diào)料，更加美味。

4.美食建議

黃金魷魚圈可以搭配清淡的蔬菜沙拉、酸甜口味的沙拉醬，自制美味小料理，讓家人品嘗到不一樣的海味美食。

5.小貼士

炸魷魚圈時，可以加入些許牛奶和麥片，讓炸出來的魷魚圈更香脆。

黃金魷魚圈的制作并不復雜，跟著上面的方法操作即可。自制黃金魷魚圈比起外面買的更為安全、衛(wèi)生，而且還是家庭聚會、派對等場合的美食佳品。希望本文對您有幫助，歡迎嘗試制作。