番薯和南瓜都是人們喜歡的美食材料，而將其制成糖水則更是家常菜品之一。在這篇文章中，我們將分享一道番薯南瓜糖水的做法。

材料準備

1小段南瓜、適量紅棗、適量桂圓、適量冰糖、適量水。

食材處理

番薯去皮切塊，南瓜去皮切成小塊；

桂圓洗凈備用。

煮糖水

熱鍋涼油，放入番薯和南瓜塊，煸炒至表面微黃；

倒入適量水，加入桂圓和紅棗；

用中火煮糖水30分鐘左右，糖水不要煮得太濃；

加入適量冰糖調味后，繼續(xù)慢火燉30分鐘左右。

有食欲的搭配

熬好的番薯南瓜糖水可以直接飲用，也可以放涼后冰箱冷藏后食用。同時，可以搭配一些糯米糍、紅豆糯米團、糖藕等食品一起食用，增加食欲。

番薯南瓜糖水的功效

番薯和南瓜是富含碳水化合物、維生素和纖維素的食材，糖水制作后有助于補充人體所需營養(yǎng)物質和水分，同時有助于滋潤皮膚，增強免疫力。

溫馨提示

糖水不要煮到太濃，否則口感會不好；

南瓜和番薯的比例可以根據個人口味適當調整；

與糯米糍等食品一起食用時，應適量控制；

糖水中放入冰糖是為了營造甜度，如有糖尿病患者請謹慎食用。

制作番薯南瓜糖水簡單易行，口感清甜，營養(yǎng)豐富。此外，番薯南瓜糖水的制作過程也是極為有趣和健康的，推薦大家嘗試制作。