紅糖糯米糍粑條的做法(制作紅糖糯米糍粑條的步驟)
時(shí)間 : 2024-03-09 08:15:07
來源 : 互聯(lián)網(wǎng)
制作紅糖糯米糍粑條不但操作簡單,而且非常美味,是許多人喜歡的甜點(diǎn)之一。下面是詳細(xì)的制作步驟。
1.準(zhǔn)備材料
細(xì)砂糖、紅糖、油、白芝麻、清水、黃豆粉
2.混合材料
將糯米粉和清水混合攪拌均勻,揉成面團(tuán)狀。
將紅糖和細(xì)砂糖放入另一個(gè)碗中,加入適量的清水,攪拌均勻。
3.制作飲料
取一定的糯米粉,按常規(guī)方法將其搓成手指大小的香腸形狀,用黃豆粉輕輕地沾一下,防止他們黏在一起。然后將香腸切成約2厘米長的小塊,并按照相同的方法準(zhǔn)備好其他糯米條。
在熱水中煮一小部分糯米條,約2至3分鐘,或者直到它們浮到表面變膨脹。隨著它們從水中取出后,立即沖入冷水中進(jìn)行冷卻和固化。這樣做的目的是使它們更容易粘合。
4.整形
將紅糖糊涂在每一個(gè)糯米條上面,最后趁熱點(diǎn)綴白芝麻即可。
5.煎制
在平底鍋中加少量食用油,將糯米條均勻放置煎至金黃色即可。
6.成品品嘗
制作好的紅糖糯米糍粑條食用時(shí)口感韌軟香甜,Q彈有彈性,十分好吃,是不可錯(cuò)過的美食。
總之,制作紅糖糯米糍粑條的方法簡單易操作,只需要按照以上步驟進(jìn)行操作就可以制作出美味可口的紅糖糯米糍粑條了。