寶寶的飲食要尤為注意，黃骨魚是一款富含蛋白質(zhì)的海鮮食材，對(duì)于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有很好的幫助。下面就來介紹一下寶寶蒸黃骨魚的制作方法。

1.準(zhǔn)備材料

雞肝、大蔥、姜、蒜、米飯、清水、鹽、生抽、料酒。

2.清理黃骨魚

將黃骨魚的內(nèi)臟全部清空，用清水沖洗干凈，表面的腥味也要清洗干凈。蔥、姜、蒜分別修剪干凈，切成末備用。

3.煮汁底

取一鍋清水，放入幾片蔥、姜、適量鹽，放入雞肝、清水適量，煮出湯汁備用。

4.蒸黃骨魚

在黃骨魚上撒些鹽和料酒，抹勻蔥姜蒜末，再加入一些生抽，放到蒸鍋上蒸約15分鐘即可。

5.蒸飯

將米飯洗凈，放入電飯煲里，倒入適量的水，按下煮飯的按鈕。蒸煮完成后，立刻打開鍋蓋，用勺子將飯攪拌均勻，再重新蓋好鍋蓋，燜5分鐘即可。

6.裝盤

將蒸好的黃骨魚搭配蒸飯裝盤，用煮汁底淋上飯面，即可完成寶寶蒸黃骨魚的做法。

7.注意事項(xiàng)

黃骨魚血液中含有毒素，蒸之前要徹底的清理干凈。

魚刺很多，切碎蔥姜蒜末時(shí)要小心，盡量去除魚刺。

黃骨魚蒸熟后要及時(shí)食用，不要讓寶寶長(zhǎng)時(shí)間存放。

在寶寶的成長(zhǎng)階段，良好的飲食習(xí)慣對(duì)他們的成長(zhǎng)具有非常重要的影響。希望這篇文章對(duì)準(zhǔn)備為寶寶烹飪食物的父母?jìng)冇兴鶐椭?/p>