“微波爐蒸雞蛋糕”是一種快速、便捷的小點心。它不僅營養(yǎng)豐富，味道也非常美味。下面我們會介紹如何利用微波爐做出一款美味的蒸雞蛋糕。

材料準(zhǔn)備

牛奶、面粉、糖和泡打粉。將這些材料準(zhǔn)備好，并按照比例混合在一起。

烘烤模具選取

在制作蛋糕的時候，一定要選用微波爐適用的蒸模。模具要配合微波爐的功率，太大或太小對蒸飯效果都有不同程度的影響。

蛋糕糊的攪拌與倒入

將混合好的面糊倒入準(zhǔn)備好的蒸模中，用勺子將面糊鋪平，以免出現(xiàn)面糊浮在表面等情況。然后進行蛋糕糊的攪拌，使其更加均勻。

微波爐蒸制方法

將蒸模放入微波爐內(nèi)，開啟高火蒸制。當(dāng)?shù)案鈨?nèi)部出現(xiàn)很多小氣泡時，可以在2-3分鐘后關(guān)火，再讓蒸爐內(nèi)殘留的余溫完成烘焙。

蛋糕脫模

脫模時，需要倒扣模具，并且用手拍模具，描邊，蛋糕就能夠完整地脫模了。注意脫模時要使用廚房紙巾或其他合適的物品，以免手和蛋糕粘連。

裝飾

蛋糕制好之后，可以用糖粉、奶油、水果等進行裝飾，讓蛋糕看起來更為精美，不同制作方法蛋糕味道也會不同。

通過以上的制作方法，你可以輕松做出美味可口的微波爐蒸雞蛋糕。參考以上方法，多動手，多嘗試，便能做出屬于自己的美味糕點。