香米面饅頭是一種富有營養(yǎng)的代替?zhèn)鹘y(tǒng)白面的面食，對于需要減肥或者對面粉過敏的人來說，是一個很好的選擇。下面是香米面饅頭的制作方法。

1.材料準(zhǔn)備

溫水、干酵母、白糖。

2.面團(tuán)的制作

溫水、干酵母、白糖放在面盆中，揉成團(tuán)，蓋上保鮮膜，發(fā)酵一小時左右。

3.做饅頭

將面團(tuán)分成小團(tuán)，揉成球型，蓋上保鮮膜，醒發(fā)10分鐘左右，然后放入蒸鍋中，蒸15分鐘左右。

4.裝飾

用刀在饅頭上劃出圖案或字樣，可以用色拉油或者醬油來浸泡饅頭，也可以加入芝麻或者綠豆沙等填料。

5.食用方法

香米面饅頭可以當(dāng)作主食，也可以和菜一起搭配食用?？梢灾苯邮秤?，也可以用微波爐加熱后食用。

6.其他注意事項

發(fā)酵的時間和環(huán)境溫度都會影響?zhàn)z頭的口感和膨脹度。

在做面團(tuán)的時候，不要把水一次性倒入面粉中，以免面粉過濕。

以上就是香米面饅頭的制作方法，希望大家能夠嘗試制作，享受健康的美食。

最后，祝大家嘗到口感綿軟的香米面饅頭，健康快樂！