不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)蜂蜜燉橙子，這是一種非常有名的中式食療方，因其富有營(yíng)養(yǎng)又能美容養(yǎng)顏，深受人們的喜愛(ài)。不過(guò)，你知道嗎？蜂蜜燉橙子還具有祛寒化痰、止咳化痰的作用，被廣泛用于咳嗽、痰多等癥狀的緩解。下面就來(lái)了解一下蜂蜜燉橙子止咳的做法吧。

1.準(zhǔn)備材料

要制作蜂蜜燉橙子，首先需要準(zhǔn)備鮮橙，蜂蜜、水、冰糖等材料。

2.制作步驟

制作時(shí)先將橙子清洗干凈，切成小塊。然后將切好的橙子放入燉盅中，加入適量的水，同時(shí)加入冰糖。

接著將燉盅放入蒸鍋中，用大火蒸15-20分鐘，讓橙子煮爛。這時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整糖的量。

最后將蜂蜜加入燉盅中，再用小火慢慢燉15-20分鐘即可。

3.保留橙皮

燉橙子只需要用橙肉嗎？其實(shí)不然，橙皮也是不可少的。橙皮富含類黃酮和化學(xué)物質(zhì)，可以祛寒化痰，增強(qiáng)抵抗力。所以制作蜂蜜燉橙子時(shí)，不妨連皮一起燉，味道更加鮮美，效果也更好。

4.適量飲用

雖然蜂蜜燉橙子可以緩解咳嗽、痰多等癥狀，但卻不適宜長(zhǎng)期大量飲用。因?yàn)闊踔浦泻刑欠州^高，過(guò)多飲用會(huì)導(dǎo)致糖分過(guò)多，增加身體負(fù)擔(dān)。所以一般建議每周飲用1-2次即可。

5.需要注意的問(wèn)題

每種藥膳都有其適宜的人群和禁忌人群，蜂蜜燉橙子也不例外。

首先，蜂蜜燉橙子適宜于咳嗽、痰多等寒熱不分、癥狀較輕的人群。對(duì)于患有糖尿病、胃腸炎等慢性病的人群，建議先咨詢醫(yī)師再飲用。

其次，燉制時(shí)不宜加入過(guò)多糖分，否則會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)。同時(shí)，制作時(shí)也要注意橙子的來(lái)源，盡量購(gòu)買(mǎi)有機(jī)橙子或者新鮮的山橙，以保證其健康營(yíng)養(yǎng)。

6.其他食療方法

除了蜂蜜燉橙子，還有很多其他的食療方法可以緩解咳嗽、痰多等癥狀。例如淮山杏仁糊、百合蓮子湯等。

無(wú)論采用哪種方法，都要盡量避免過(guò)多的糖分和油炸等不健康食物，同時(shí)也要根據(jù)自己的身體狀況選擇適合的食療方法。

總之，蜂蜜燉橙子是一種既美味又有益的食療方法，適宜于咳嗽、痰多等癥狀緩解。不過(guò)，也要注意適量飲用，而且應(yīng)該根據(jù)自己的身體狀況選擇合適的食療方法。