雞蛋羹作為中國傳統(tǒng)的營養(yǎng)美食，因其簡單實用、味道鮮美而備受喜愛。作為新手媽媽，怎么才能讓半歲的寶寶也吃上這份好吃又營養(yǎng)的雞蛋羹呢？本文將帶您一步步學(xué)習(xí)制作半歲寶寶可以品嘗的雞蛋羹。

1.準(zhǔn)備工作

雞蛋1個，清水適量，鹽少許。工具：碗、打蛋器、小勺、蒸鍋、鍋鏟。

2.打蛋

將雞蛋打入碗中，用打蛋器將蛋液打勻，打出泡沫。

3.調(diào)味

在打好的蛋液中加入少許鹽，適量清水?dāng)嚢杈鶆?，讓味道更加清淡?/p>

4.蒸雞蛋

將蒸鍋開水加熱，將調(diào)好味的蛋液倒入蒸鍋中，用小勺將表面浮起的泡沫清除。蓋上鍋蓋，小火蒸5分鐘左右至定型。

5.取出

蒸好的雞蛋羹取出后用鍋鏟輕輕刮一下表面，讓雞蛋羹更加平整整潔。

6.上桌享用

將蒸好的雞蛋羹倒在碗里，散發(fā)出陣陣清香。當(dāng)寶寶處于半歲時可以用勺子將雞蛋羹切成小塊喂給寶寶，口感滑嫩。

十分營養(yǎng)的食品，對于半歲寶寶的健康成長也十分有益。不過要留意的是，半歲寶寶的腸胃系統(tǒng)還很脆弱，雞蛋羹中不宜加入過多的鹽和油，也要保證雞蛋全熟。相信只要按照上述步驟制作，您的寶寶一定會愛上這份可口佳肴，并且獲得足夠的營養(yǎng)和健康成長!