百香果是一種富含營養(yǎng)的水果，但是它保存時間比較短，容易變質。許多人在購買百香果后不知道如何妥善保存，導致很快就過期變質。那么我們應該采用什么樣的方法來保存百香果呢？下面我們將為大家分享一些妙招。

1.選擇完整果實

在購買百香果時，我們應該選擇完整、色澤鮮艷的果實，不要選擇受損或帶有軟斑的果實。完整的果實表皮較為光滑，可以減少空氣對它的侵蝕，延長保存時間。

2.放到陰涼處

百香果耐寒性比較差，不宜存放在冰箱里。我們可以將其置于室溫下的陰涼處保存，避免陽光直射。但是，如果天氣過熱，也可以將其放入冰箱，但是不要放在冷凍室或溫度過低的地方。

3.注意防潮

由于百香果的果皮較為薄，容易吸濕，因此在保存時需要注意防潮。我們可以將百香果放在小盆子里，盆子中還可以放些木炭、生姜等吸濕物質幫助吸濕，讓果皮保持干燥。

4.不要疊

保存過程中擠壓變形，我們在存儲時應該盡量避免揉捏和堆疊，在放置蔬果的時候要分開來，以免相互擠壓，導致品質下降。

5.橡膠筋收口

為了避免百香果的果汁流失，我們可以使用橡膠筋將其口部收緊，避免果汁流失導致變質。但是也不要過緊，以免果實受到損害。

6.冷凍保存

如果百香果實在手頭實在太多，而又怕浪費，那么我們還可以選擇冷凍方式進行保存。將百香果切丁，放入冰盒中冷凍，可以長時間保存。

以上就是百香果保存的六大技巧，希望對大家有所幫助。百香果是一種營養(yǎng)豐富的水果，希望大家能夠嘗鮮，享受味蕾的盛宴。