茶樹(shù)菇炒肉的做法(用茶樹(shù)菇和肉炒出美味佳肴)
時(shí)間 : 2024-04-23 18:53:01
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茶樹(shù)菇炒肉是一道家常菜色,不僅味道美味,而且烹制簡(jiǎn)單,非常適合大家在家里做。這道菜的主要材料是茶樹(shù)菇和豬肉,口感鮮香,營(yíng)養(yǎng)豐富。茶樹(shù)菇的口感緊實(shí),可口,而豬肉則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源之一,對(duì)身體健康有很好的作用。下面我們就來(lái)看看制作這道菜的步驟吧!
1.準(zhǔn)備需要的食材
300克茶樹(shù)菇、適量生姜、適量蔥、適量鹽、適量料酒、適量生抽和適量白胡椒粉。
2.切肉和茶樹(shù)菇
將豬肉切成薄片,茶樹(shù)菇切成小塊,將生姜和蔥也切成小塊。
3.熱鍋涼油,爆香蔥姜
熱鍋涼油后,加入蔥姜爆香,放入豬肉片煸炒,加入適量的料酒翻炒幾下。
4.放茶樹(shù)菇翻炒
接著倒入切好的茶樹(shù)菇繼續(xù)翻炒,待茶樹(shù)菇變軟后進(jìn)行下一步。
5.加鹽和白胡椒粉
加入適量的鹽和白胡椒粉,翻炒均勻。
6.加入生抽出鍋裝盤(pán)
最后放入適量的生抽,翻炒均勻出鍋裝盤(pán)即可。
這道茶樹(shù)菇炒肉炒出來(lái)的菜肴香氣撲鼻,口感鮮美,非常適合家庭享用。加上茶樹(shù)菇的特殊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,更是對(duì)身體健康大有裨益。趕快在家里試一試吧!