鮮蝦炒面是一道非常受歡迎的家常面食，不僅易于制作，味道還非常好。今天，我們將分享一下來(lái)自農(nóng)家的鮮蝦炒面做法，讓您在家中也能制作出美味的鮮蝦炒面。

準(zhǔn)備工作

面條、青菜、雞蛋、蔥花、醬油、鹽、油。

平底鍋、炒菜鏟、刀、剪刀、調(diào)味品。

烹飪過(guò)程

取下幾只鮮蝦，去頭、殼、蝦線；

把面條放入大碗中，倒入清水，焯水后撈出備用；

燒熱鍋，倒入適量的油，放入蔥花爆香；

放入切碎的青菜，翻炒幾下后，放入蝦仁炒至熟；

把面條加入鍋中，裹上一層油，加入雞蛋煎熟后翻炒即可。

貼士

在烹飪面條時(shí)，可以在燒開(kāi)的水中加入鹽和油，讓面條變得更柔軟，并且不會(huì)黏在一起；

在炒蝦時(shí)，可以加入少量的雞精和生抽，增加味道；

在放入面條時(shí)，可以適量加入少許的水，避免粘鍋。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鮮蝦炒面富含蛋白質(zhì)和碳水化合物，可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，尤其適合身體較為虛弱的人食用。

食用方法

將鮮蝦炒面當(dāng)作主食來(lái)食用，在配上一份清淡的配菜即可；

早上可以將鮮蝦炒面當(dāng)做早餐食用，配上一些蜜汁蒸蛋和煎餅果子，營(yíng)養(yǎng)豐富。

總的來(lái)說(shuō)，鮮蝦炒面是一道非常適合家庭制作的美食，味道鮮美，制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富。只需要按照以上的做法，即可在家中享受到美味的鮮蝦炒面了。