韭菜餡包子是一道家常美食，口感香甜可口，深受人們的喜愛。如果你也想自己動手制作韭菜餡包子，那么接下來就跟著我們的教程一起來學(xué)習(xí)吧！

1.準備食材

豬肉餡150克、大蔥2根、姜兩片、鹽適量、胡椒粉適量、水適量

2.制作韭菜餡

將韭菜切成細碎的絲，放入碗中加入適量鹽，用手揉捏搓出韭菜汁，將汁水倒出并丟掉，用清水洗干凈。

將豬肉餡加入細碎的韭菜末中，加入適量鹽、胡椒粉、姜末、大蔥粒，攪拌均勻備用。

3.包餃子

將餃子皮取出，將一勺餡料放置在餃子皮中央。

將餃子皮對折，握住兩個餃子皮邊捏緊，向中心鉗緊。

將包好的餃子放入鍋中，在水中煮熟。煮熟后撈出，瀝干水分即可上桌。

4.蒸包子

取出搟好的面皮，放入包子餡，包好放入蒸鍋內(nèi)。

用大火蒸15分鐘即可，取出即可食用。

5.煎包子

將包好的餃子放在平底鍋中，倒入適量油，煎至兩面金黃即可。

可以根據(jù)個人口味淋上適量醬油和香油。

6.炸包子

將包好的餃子沾上一層薄薄的面粉。

將油熱至七成熱，再將包好的餃子放入鍋中，炸至金黃即可。

7.蘸汁吃

準備蘸料，可以用醬油、醋、姜末、蒜末、花生醬等混合調(diào)配。

將包子蘸上自己喜歡的醬料即可。

通過上述幾種不同的制作方式，相信大家已經(jīng)掌握了制作韭菜餡包子的方法和技巧?？炜靹邮衷囋嚳窗桑l(fā)掘更多美食的歡愉！

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