玉米作為一種常見的食材，大家通常只吃到油炸玉米和煮玉米。如果你想嘗試新口味的話，不妨試試巧克力味玉米。下面介紹一下制作方法。

1.材料

鮮牛奶、糖、可可粉

2.步驟

將玉米棒去皮，切成5厘米厚的小塊。

將鮮牛奶倒入鍋中，加入適量的糖和可可粉，調(diào)味適量。

煮開牛奶汁，然后放入玉米塊。煮5分鐘左右，直到玉米塊變軟。

將玉米塊撈起，晾干表面的水分。

在平底鍋中加熱適量的油，炸制玉米塊，直到表面酥脆，顏色金黃。

3.口感&營養(yǎng)

巧克力味玉米既有玉米的清甜，又有巧克力的濃郁，口感獨特。玉米是一種非常營養(yǎng)的食物，含有多種維生素和礦物質(zhì)，堅持食用有益健康。但炸制食物也要適量，并非長期食用。

4.其他做法

巧克力味玉米也可以用微波爐制作。把切好的玉米塊放入微波爐中，中火加熱1分鐘，然后加入糖和可可粉，攪拌均勻后再放回微波爐中加熱，直到糖溶化即可。

5.案例應用

巧克力味玉米是一道小吃，可以在影院、酒吧和超市等場合使用。和其他小吃搭配，會吃出不同的口感，受到年輕人的歡迎。

6.市場調(diào)研

巧可力玉米是國外很流行的新食品，在一些亞洲地區(qū)也有一定的市場。在國內(nèi)，巧克力味玉米已經(jīng)在一些休閑零食店出現(xiàn)，但市場仍有很大的發(fā)展空間。

7.文化背景

在印度文化中，有一種叫做“Bhutta”的烤玉米，是夏季的傳統(tǒng)食物。煮成巧克力味玉米，也許可以在深夜里帶來異域風情。

總之，巧克力味玉米是一種新穎可口的美食，大家可以按照上述方法和自己的口味制作。也許，巧克力味玉米可以成為休閑食品市場中的新寵兒。