蕃薯西米露是一道廣受歡迎的甜品，口感柔滑，甜度適中，非常適合在炎熱的夏天食用。下面我為大家詳細(xì)介紹一下如何制作這道美味的蕃薯西米露。

1.準(zhǔn)備食材

西米、紅豆、椰漿、白糖、水。

2.煮蕃薯

將蕃薯去皮切成小塊，放入鍋中加水煮熟，撈出備用。

3.煮西米

將西米用清水泡一小時(shí)，然后煮至透明狀，注意不可過度煮爛。

4.煮紅豆

將紅豆洗凈，加水煮爛，加入白糖煮至入味。

5.調(diào)制材料

將椰漿和煮熟的蕃薯混合攪拌，加入適量白糖，攪勻備用。

6.混合材料

紅豆和調(diào)制好的蕃薯椰漿混合在一起，攪勻即可。

7.冰鎮(zhèn)

將混合好的蕃薯西米露放入冰箱冷藏室冷藏，即可食用。

做好了這道美味的蕃薯西米露，你可以在炎熱的夏天享受一份清涼。試試看吧！

通過以上步驟，我們就可以在家里輕松制作出美味的蕃薯西米露。希望大家根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)配，并注意掌握好每個(gè)步驟，制作出更加完美的蕃薯西米露。