雜糧包是一種健康的美食，由于多種粗糧制成，富含營(yíng)養(yǎng)和纖維。在飯店里，雜糧包是一道人氣極高的面點(diǎn)。那么，飯店里的雜糧包的制作方法是什么呢？下面請(qǐng)看詳細(xì)介紹：

1.準(zhǔn)備原料

首先，需要準(zhǔn)備主面團(tuán)材料：面粉、酵母、鹽、糖、清水，以及各種雜糧：玉米粉、大麥粉、糙米粉、小米粉等。

2.調(diào)制面團(tuán)

將主面團(tuán)材料拌勻，揉至面團(tuán)光滑，醒發(fā)2-3小時(shí)。將各種雜糧粉拌勻，加入適量清水，攪拌成雜糧餡料。

3.包餡

將面團(tuán)搟成餅狀，中央放入一小塊雜糧餡料，包裹后擰緊密封。注意不要過量，以免面團(tuán)破裂。

4.蒸制

將包好的雜糧包放入蒸鍋中，蒸10-15分鐘，至面團(tuán)變軟糯，雜糧餡料透徹。

5.上油

將蒸好的雜糧包取出，涂上一層油，以防止表面硬化。

6.出鍋

出鍋后，即可享受美味的飯店里的雜糧包了?？诟熊浥?，香氣四溢，健康營(yíng)養(yǎng)，是優(yōu)秀的健康食品。

綜上所述，飯店里的雜糧包的制作方法并不復(fù)雜。只要掌握好盛情美味的餡料比例和蒸制時(shí)間，就能做出讓人滿意的美味佳肴。