高壓鍋是現(xiàn)代家庭非常常見(jiàn)的一種廚具，除了可以煮米飯以外，還可以用來(lái)烹制紅薯。下面將為大家介紹高壓鍋烹制紅薯的做法，讓你輕松做出美味的紅薯。

選購(gòu)紅薯

烹制美味的紅薯，選購(gòu)紅薯是至關(guān)重要的一步。選擇新鮮、表皮光滑、無(wú)明顯傷痕的紅薯，這樣烹制出來(lái)的紅薯口感才會(huì)好。

準(zhǔn)備工作

在烹制之前，需要先對(duì)紅薯作出一定的準(zhǔn)備工作。將紅薯用清水洗凈，然后將表皮切下來(lái)，切成適當(dāng)大小的塊。

烹制

將塊狀紅薯放入高壓鍋內(nèi)，加適量清水，水不要過(guò)多，以剛剛沒(méi)過(guò)紅薯為宜。啟動(dòng)高壓鍋，烹制時(shí)間約為30至40分鐘，視紅薯塊的大小而定。

冷卻處理

在烹制完成之后，需要等高壓鍋?zhàn)匀焕鋮s之后才可以打開(kāi)鍋蓋。此時(shí)紅薯會(huì)散發(fā)出淡淡的香氣，口感也會(huì)很棒。

餐前加熱

烹制出來(lái)的紅薯可以直接食用，也可以冷藏之后再加熱食用。如果將冷藏的紅薯需要加熱，可以在微波爐內(nèi)加熱，時(shí)間約為1至2分鐘。

其他吃法

除了直接食用之外，還可以將紅薯磨成紅薯泥，加點(diǎn)糖和牛奶，做成紅薯布丁，口感更加豐富。

高壓鍋是烹制美食的利器，高壓鍋烹制紅薯的做法簡(jiǎn)單且方便，簡(jiǎn)單的處理和加熱只需要幾步即可。吃紅薯有很多好處，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，口感也好，讓人垂涎欲滴。