通常情況下，出門吃雞公煲已經(jīng)成為很多人的一種選擇，但在家制作雞公煲也能非常的美味，而且更為健康，本文將為大家介紹如何做出好吃的雞公煲。

1.準(zhǔn)備工作

首先，準(zhǔn)備好所需的材料，包括：雞肉、煲仔、姜片、蔥段、紅棗、枸杞、香菇、木耳等。

2.制作過程

將雞肉切塊并處理干凈，然后開水焯燙，撈出瀝干后再用清水洗凈備用。

將煲仔燒熱并放入姜片和蔥段，稍微拌炒一下，然后將雞肉放入，加入適量的水煮至雞肉熟透。

枸杞、香菇、木耳等食材放入煲仔內(nèi)，加上適量的鹽、味精等調(diào)料，再加入適量的清水。

然后將煲仔放回火上，煮至湯汁燒干，讓其變得濃稠，食用時(shí)撒上適量的蔥花即可。

3.小竅門

切雞肉時(shí)候一定要切塊，切得塊小火力就太高，切塊大，味道也不行。

在焯水的時(shí)候，可以加入姜片和蔥段，這樣煮出來的雞肉會(huì)更加有味道。

最后的撒蔥花可以增添整道菜的美觀感。

4.美食建議

將雞公煲和米飯一起放在煲中一起煮，可以更加入味，一碗熱騰騰的雞公煲配上一碗白米飯，味道更為美妙。

5.飲食禁忌

如果是上火體質(zhì)的人，不宜食用雞公煲，并且在煮這道菜時(shí)也不要放辣椒等辛辣調(diào)料。

6.適宜人群

所有人均可食用，特別適合健康飲食的人以及想嘗試新品的人。

以上就是雞公煲的家常簡單做法，只要按照以上步驟進(jìn)行制作，每個(gè)人都能做出濃郁香滑的雞公煲，享受家的味道。