土豆是很常見的一種蔬菜，而且口感軟糯，十分的受歡迎。今天，小編為大家介紹六款土豆做法，相信一定會(huì)讓你的廚藝更上一層樓。

1.炸薯?xiàng)l

將土豆切成長段，用清水泡一下，使土豆不變黑。熱鍋涼油下土豆段，用中火炸出酥脆的口感，加鹽、孜然調(diào)味即可。

2.土豆?fàn)F飯

將土豆切成薄片，和大米用加入適量的鹽和水一起煮熟，可加入豬肉、豌豆等食材，煮至米飯和土豆綿軟即可。

3.爆炒土豆絲

將土豆切成細(xì)絲，水里焯一下去掉淀粉，然后油熱放入蔥姜蒜爆炒，加入豆瓣醬調(diào)味，最后加入土豆絲翻炒。

4.土豆燉牛肉

將牛肉切成塊，土豆切成塊狀，焯水去血水。熱鍋冷油，加入料酒、姜片、蔥段爆香，倒入牛肉煸炒一會(huì)兒，然后加入撇凈的湯和調(diào)料，最后放入土豆塊蓋上蓋子燜煮即可。

5.土豆雞蛋煮面

先將土豆切成小塊，煮熟備用。鍋內(nèi)加入清水，待水沸騰后加入面條，加點(diǎn)鹽，面條軟熟后可以撈出倒入土豆塊和打好的雞蛋液中，隨意攪拌即可。

6.土豆燒雞腿

雞腿切成小塊狀，焯水備用。土豆切成塊狀狀。鍋內(nèi)倒入油燒熱，放入姜蒜爆香，加入雞塊煸炒，加入調(diào)料和一些清水，最后放入土豆塊，慢火燉煮即可。

今天，小編為大家介紹了六款家常土豆菜，希望大家可以試試。孰料，做好一個(gè)菜并不只是是個(gè)簡單的事情，有些人天生就是一個(gè)廚神，有些人則需要通過不斷的嘗試和，才能夠做出一道完美的美食?？偨Y(jié)而言，廚藝需要慢慢磨練，成功需要不斷地嘗試。希望大家學(xué)會(huì)嘗試新的做法，不斷提高自己的廚藝。enjoy！