關(guān)于如何制作舌尖上西瓜醬，相信很多人都很好奇吧。今天我們來分享一下制作方法，讓大家可以在家也能品嘗到美味的舌尖上西瓜醬。

1.選購(gòu)西瓜

制作舌尖上西瓜醬首先要選擇好西瓜。選擇西瓜時(shí)應(yīng)該選取成熟度較高，而且甜度比較高的西瓜。此外，在購(gòu)買時(shí)還要注意外表是否完整，有無其他不良跡象。

2.切好西瓜

選好西瓜后，我們需要將西瓜切成小塊，去掉綠色部分和籽。將西瓜肉切成小塊的目的是為了更好地打成泥狀以便之后步驟使用。

3.提取西瓜提取物

將切好的西瓜肉放入榨汁機(jī)中打成西瓜泥。之后，我們需要使用濾網(wǎng)，將西瓜泥壓榨成西瓜提取物。提取物的數(shù)量取決于你使用的西瓜的大小和質(zhì)量。

4.制作西瓜醬

將提取物加入鍋中，放入適量的糖和少量的檸檬汁，煮至濃稠即可。需要注意的是，火候不要過大，不能讓煮過頭，不然口感會(huì)變得不好。

5.裝瓶和保存

將煮好的西瓜醬倒入干凈的玻璃瓶中，密封好，放入冰箱中保存。如果密封不嚴(yán)或有瑕疵，就容易導(dǎo)致發(fā)霉或者變質(zhì)，所以密封尤為重要。

6.享用西瓜醬

當(dāng)你想要食用西瓜醬時(shí)，可以將其放在烤面包上，或者搭配薯片、土豆小丸子等小吃都很不錯(cuò)。西瓜醬最好在炎熱的夏季里享用，同樣也是一種非常健康的美食選擇。

以上是制作舌尖上西瓜醬的方法，制作的過程并不困難。只需選好西瓜，做好每一步，你就可以輕松制作出美味又健康的西瓜醬啦！