松仁玉米是一道常見的家常菜，口感清爽，獨特的松仁香味讓它成為了很多人的最愛。下面就為大家分享一下制作松仁玉米的方法。

1.準備材料

松仁、蔥姜末、鹽、白糖、雞精、花椒粉、生抽、料酒、清水。

2.玉米處理

須以及雜質(zhì)，洗凈后切成段。

3.松仁炒制

鍋中放入適量的松仁，小火慢慢炒制至松仁香味撲鼻，顏色變深后撈出備用。

4.砂鍋燜煮

鍋中加入少許油，蔥姜末爆香后加入玉米段翻炒均勻，加入鹽、白糖、雞精、花椒粉、生抽和料酒，并加適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮約15分鐘，直到玉米煮熟入味。

5.放入松仁

將之前炒制好的松仁撒入砂鍋中，再次慢火燜煮5分鐘，使松仁和玉米充分融合。

6.起鍋裝盤

將做好的松仁玉米倒入盤中，撒上一些蔥花或者香菜末即可上桌享用。

松仁玉米做法簡單，可口可愛，是一道值得一試的美味佳肴。制作過程中要注意火候掌握，以保證松軟的玉米和香味濃郁的松仁相得益彰。大家可以根據(jù)自己的口味適當調(diào)整鹽和糖的用量。試一試吧，相信你也會愛上這款美味的松仁玉米。